Wiele kobiet, kiedy dowiaduje się, że jest w ciąży, zastanawia się nad tym, w jaki sposób powinny się odżywiać. Jest to bardzo ważny temat, ponieważ dieta powinna dostarczać niezbędnych składników, zarówno dla matki, jak i dla dziecka. Na samym początku nie ma w ogóle konieczności zwiększania kaloryczności posiłków. W końcowej fazie ciąży, młoda mama również nie powinna jeść za dwoje. Okazuje się, że wystarcza jej około trzech tysięcy kalorii w ciągu doby.
Przede wszystkim, ważna jest jakość spożywanych pokarmów. Zaleca się więc, aby jadać dużo naturalnych produktów, a więc warzyw i owoców. Te pierwsze są najważniejsze w diecie ciężarnej, ponieważ dostarczają najwięcej witamin i minerałów i jednocześnie nie zawierają dużej ilości kalorii. Warzywa można jadać na surowo, lub blanszowane, w zależności od upodobania i samopoczucia.
Ilość owoców warto ograniczyć, jeżeli ciężarna ma problemy z cukrem. Zawierają one go bowiem znaczne ilości. Na pewno nie powinno się ich jadać na noc, ale mogą skutecznie zastępować słodycze w ciąży. Bardzo ważne jest także jedzenie dużej ilości białka, zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Mięso zjadane w ciąży powinno być chude, najlepiej białe. Warto postawić również na ryby, które są cennym źródłem potrzebnych przyszłej mamie kwasów tłuszczowych. Oczywiście, ryby nie powinny być smażone w panierce.
Ważny jest sposób przygotowania posiłków. Najlepiej jest je gotować na parze i piec. Smażone jedzenie jest ciężkie i może powodować nieprzyjemne objawy. Czego kobieta w ciąży powinna bezwzględnie unikać?
- Surowego mięsa, a więc tatara i słabo wysmażonych steków.
- Surowych ryb w sushi i innych potrawach.
- Surowych jaj.
- Potraw ciężkich i wzdymających, ponieważ mogą powodować nieprzyjemne dolegliwości.
Ważne jest, aby jadać regularnie i nie pomijać posiłków. Często bowiem w ciąży pojawia się nagle wilczy głód, który zaspokaja się bez sensu słodyczami i mało wartościowymi posiłkami. Aby tego uniknąć, warto mieć przy sobie zawsze jakąś zdrową przekąskę.